O Algarve Agrícola: Notícias Oitocentistas

RADICH, Maria Carlos, O Algarve Agrícola: Notícias Oitocentistas, Lisboa, 2007, 95 págs.

O intuito deste texto é o de configurar uma imagem da agricultura algarvia, um esboço, melhor dizendo, e acompanhar a sua evolução ao longo do século XIX. Este foi recortado com alguma largueza: os primeiros elementos que se coligiram reportam-se ainda aos anos finais de setecentos, os últimos permitem atingir, e por vezes ultrapassar um pouco, o período da I Grande Guerra.

No molde que se adoptou, estão vincados dois campos principais de indagação. O primeiro abre para a utilização cultural que foi sendo feita do território do Algarve e para a riqueza, vegetal e animal, que foi proporcionando. Desdobram-se assim, e sucessivamente, a apreciação dos espaços incultos, das culturas agrícolas, do revestimento florestal, dos gados. O segundo campo é mais diversificado. Duas matérias distintas surgem aqui em sequência: a estrutura agrária – propriedade, exploração e respectivas articulações – e as técnicas implicadas na produção agrícola – parte que, por sua vez, é subdividida em técnicas gerais de cultura e técnicas culturais aplicadas a produções com relevo no Algarve. Esta aproximação de temáticas afigurou-se justificada vista a diferenciação técnica que ressalta, ou que ressalta por vezes, nos quadros constituídos pela pequena e pela grande cultura.

O Algarve Agrícola constitui o quinto livro editado pelo Centro de Estudos de História Contemporânea Portuguesa do ISCTE na colecção Portugal: Estado, Sociedade e Economia. A edição desta obra contou com o apoio da Fundação Para a Ciência e a Tecnologia.